keskiviikko 4. helmikuuta 2009

Tortelliniä ja cashew-kanaa

Chicken tortellini

Herkullisen näköinen ja herkullisen makuinen ateria syntyy nopesti muutamasta raaka-aineesta.

Ainesosat:
tortellini tuorepastaa

broileria
cashew-pahkinöitä
paprikaa
rypsiöljyä
5 tomaattia
1 dl kermaa
kevätsipulia
sinihomejuustoa
mustapippuria

Pilko paprika ja tomaatti. Paahda pähkinöitä hetki kuivalla pannulla, lisää öljy ja paprika. Kuullosta hetki ja lisää broilersuikaleet. Kun broileri on kypsää, lisää tomaatti, kerma ja juusto. Kypsennä kunnes juusto on sulanut. Mausta mustapippurilla.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan muutama minuutti. Koristele annos kevätsipulilla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti