Jääkaapin pohjalle oli jäänyt pari bataattia. Bataatit uuniin ja broileripalat pannulle, ja maittava ateria oli valmis tuossa tuokiossa.
Ainesosat:
bataatti
broilerfileepaloja
2 dl kermaviiliä
2 dl kermaa
nippu korianteria
siirappia
mustapippuria
suolaa
parmesan-juustoa
Leikkaa bataattiin viillot ja laita uunipellille. Paista 200 asteessa noin 50 minuuuttia. Varmista kypsyys tikulla. Paista broileri pannulla kypsäksi, lisää kerma ja kermaviili, silputtu korianteri ja vähän siirappia. Anna kiehua hetki. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Koristele annos raastetulla parmesanilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti