Kun välipäivinä yhdesta juhlasta on selvitty ja toiseen valmistaudutaan, aterian on hyvä olla helppo ja nopea. Juhlavuutta ja vuoden vaihteen makua annokseen saadaan aidolla sahramilla.
Ainesosat:
500 g broileria
0,5 g sahramia
4 kynttä valkosipulia
rypsiöljyä
vehnänorasta
1 dl kermaa
suolaa, mustapippuria
porkkanaperunamuusia
Ruskista broilerisuikaleet kypsiksi rypsiöljyssä ja lisää mausteet ja kerma. Anna hautua kymmenisen minuuttia ja lisää silputtu vehnänoras juuri ennen tarjoilua. Lisukkeena joulupöydän porkkanaperunamuusia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti