Olen aina pitänyt ruoanlaitosta, ja kun sitten sain ajatuksen tämän blogin pitämiseen, tästä ensimmäisestä reseptistä ja kuvasta tuli aika vaatimaton - mutta maukas. Jatkossa on sitten kyllä tarkoitus parantaa.
Ainesosat:
jäävuorisalaattia
tomaattia
oliiviöljyä
ruiskrutonkeja
kevätsipulia
pinjan siemeniä
mustapippuria
herkkusieniä
Pinjan siemenet on tietenkin paahdettu, ja ruiskrutongit tein itse. Leikkasin täysjyväruisleivän kuutioiksi, paahdoin niitä kuivalla pannulla, ja kun paahtoaste oli sopiva, siirsin ne kulhoon ja lisäsin reilusti oliiviöljyä. Oikein rapsakkaa ja makeaa tuli. Herkkusienet paahdoin myös kuivalla valurautapannulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti